Kiseli kvasac

6

• 4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 28kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  28kcal

• klijenata

• recept

Nudimo vam jednostavan kućni recept, koji to nije predstavljaju radnu snagu, a postupak ne treba puno vremena. sljedeća dan ćete dobiti klasično piće koje svi vole.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Voda za piće – 3 l
• Šećer – 3 žlice
• Raženi kruh – 5 porcija
• Grožđice – 1 šaka
• Suhi kvasac – 1/2 žlice

1 ч1 ч 28

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

<

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kruh narežite na male kocke. Bilo koji raženi kruh će učiniti. Možete koristiti Borodinski, a okus će biti zasićen, Slad.
2. Kruh se mora sušiti u pećnici do zlatnožutog smeđa. Takvo pečenje će kvasu dati jantarnu boju i bogatu okus. Pržene krekere izlijte u staklenku od tri litre ili tava.
3. U krušne mrvice prethodno dodajte šećer i grožđice isprana vodom.
4. Vodu prokuhajte i ohladite na 70 ° C. sipati dobivenu smjesu s vodom i ostaviti da se infuzira na toplom mjestu 2-3 sati.
5. U posebnoj posudi razrijedite suhi kvasac u ½ čašu tople vode i dodajte im 1 žličicu. šećer. Kada će početi Reakcijsku smjesu dodajte u staklenku kvasca i miješati.
6. Staklenku pokriti gazom i staviti na toplo mjesto, Možete čak i na suncu ili toploj bateriji u zimskoj sezoni. Kvass bi trebao fermentirati tijekom dana. Vrijeme je približno i ovisi o tome po vašem ukusu, ali to bi trebalo biti najmanje 12 sati.
7. Gotov kvass procijedite kroz dvostruki sloj gaze, ulijte u boce i dobro zatvorite. Stavite boce u frižider na još jednu dan, tako da je kvasa zrela. Da začinite boce koje možete stavite malo grožđica.

ključne riječi:

• žeđ
• kvas
• Bezalkoholna pića
• Raženi kruh
• Ruska kuhinja