Kisele zelene rajčice

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 14.28kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  14.28kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Po ukusu domaće kisele rajčice nalikuju na bačve. Proces kuhanje nije najbrže, ali rezultat će vas iznenaditi.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Zelena rajčica – 2 kg
• Višnja list – 15 kom.
• Allspice – 10 kom.
• Kišobran – 5 količina
• Peršin – 1 hrpa
• Gorka paprika – po ukusu
• List hrena – 3 kom.
• Sjemenke senfa – 1 žlica
• Lovorov list – 3 kom.
• Češnjak – 2 glave
• Voda – 1 L
• Sol – 3,5 tbsp

5 из 5 1 50 мин50 мин 14.28

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmi lonac koji je pogodan za soljenje, još bolje inox.
2. Operite kišobran od usjeva, lista trešnje ili štapića hrena, peršin, list hrena i kopar nasjeckajte.
3. Na dno tave dodamo par češnja češnjaka, pola grašak od paprike, oprano začinjeno bilje, par žitarica senf, lovorov list.
4. Čvrsto položite zelenu rajčicu. Na vrh dodajte začinjene ostatke. bilje.
5. U svaku litru vode dodajte 3,5 žlice soli. koji sol se dobro otopi – pomiješajte.
6. U tavu ulijte brasno, rajcicu prekrijte listovima hrena. Postavite malo opterećenja tako da rajčice budu potpuno unutra otopinom soli. Ostavite tavu dva tjedna (na sobnoj temperatura).

ključne riječi:

• zeleni
• s kvascem
• rajčice