Kineska pileća salata Popularno u Sjedinjenim Državama – napravljen od lagano pobrašnjenog preljeva za salatu, a zatim pržena piletina s dodatkom napa kineskog kupusa. Vrh salate preliti je prženim kineskim rezancima Chow Mein. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 489, ukupna masnoća 35 g., zasićene masti, bjelančevine 30 g, ugljikohidrati 16 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Antonis Ahilijevo vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. pržene rezanci chow mein
- 450 gr pileća bedra, odvojite meso od kostiju
- 1 mala glava kineskog kupusa (Napa kupus), lišće isjeckajte poprečno na male komade (cca 450 gr.)
- 1 srednja mrkva, tanko narezana
- 4 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće
- 100 gr. mladi grašak, izrezan na tri dijelovi
- 1/3 čl. rižin ocat
- 2 žlice. l. soja sos
- 2 žlice. l. slatka medna senf
- 1 žlica. l. naribani đumbir
- 3 žlice. l. sezamovo ulje
- Gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: mljeveni rezanci, pileća bedra, Kineski kupus (Napa), mrkva, zeleni luk, šećerni grašak mahune, rižin ocat, sojin umak, senf od meda, đumbir korijen
Priprema recepta:
- U zdjeli srednje veličine pripremite preljev za salatu: pomiješajte rižin ocat, sojin umak, slatku senf i đumbir.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte piletinu s 1/4 žlice. punjenje; ostaviti da se marinira 10 minuta. na sobnoj temperaturi. Izvadite pileće meso i malo osušite, prelijte marinadom.
- Prethodno zagrijte roštilj ili grill tavu na srednju temperaturu. Pržite piletinu sa svake strane 4 – 5 minuta. Stavite daska za sjeckanje; ostavite 5 minuta Meso narežite na sitno komada ako je potrebno.
- U zdjeli za salatu pomiješajte kupus, mrkvu, zeleni luk i grašak sa sezamovim uljem. Pomiješajte preostalo preljev za salatu i piletinu; na sol. Vrh s rezancima chow mein.
