Khinkali na tankom testu: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  206kcal

• klijenata

• recept

Khinkali – ukusno gruzijsko jelo s tankim tijestom i sočno nadjev s mljevenim mesom. Skuhajte hinkali kod kuće i oduševite svoje rodbina ukusna večera! Khinkali se može napraviti s potpuno različitim nadjev: povrće, piletina, meso, sir.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• mljevena govedina 400 gr
• hmelj-suneli 1 žličica
• sol
• zelenilo
• vode 150 ml za mljeveno meso
• papar
• jaje 1 kom
• voda od tijesta 200 ml
• brašno 400 gr

1ч 15мин1ч 15мин 206

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte jaje, sol i vodu.
2. Dodajte brašno i zamijesite čvrsto tijesto.
3. Ostavite da se tijesto odmori.
4. Dodajte mljevenu sol, papar, hmelj-suneli, zelje i vodu. Promiješati. Punjenje treba ispasti tekuće.
5. Tijesto narežite na 23 identična komada.
6. Skupite svaki komad tijesta u nekoliko slojeva: lagano pritisnite prema dolje i skupite tijesto, razvaljajte i ponovo skupite.
7. Zatim tijesto tanko razvaljajte u krug, u sredinu stavite mljeveno meso i tvore kinkkali.
8. Ubacite kinkkali u kipuću vodu i pomiješajte. Kuhajte oko 5-7 min.

ključne riječi:

• Gruzijska kuhinja
• khinkali