Kharcho s mljevenim mesom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 86.31kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  86.31kcal

• klijenata

• recept

Još jedna brza opcija domaće kharcho. minimum vremena i truda, i kao rezultat, gusta, ukusna i mirisna juha. u ako želite, napravite je manje kaloričnom, smanjite udio oraha matice.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Mljevena svinjetina i govedina – 300 gr.
• Orasi – 1/2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Pašteta od rajčice – 1 tbsp. l.
• Umak Tkemali – 1 tbsp. l.
• Riža – 1/4 Art.
• Mljeveni korijander – 1/4 tsp
• Kumin – 1/4 tsp
• Mrkva – 1 kom.
• Peršin – 1/2 hrpice
• Šafran – 3 trake
• Cilantro – ½ hrpa
• Bosiljak – 2 grane
• Češnjak – 2 češnja
• Biljno ulje – 2 žlice.
• Voda – 1,5 l.

30 мин30 мин 86.31

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite orahe do stanja mrvica, prije nego što prođete kroz njih.
2. Zeleno nasjeckajte sitno i sitno.
3. Izrežite luk na pola prstena, mrkvu naribajte na veliku rende.
4. Mljeveno meso pržite u tavi dok mali prženi, neprestano miješajući tako da se drobi.

   

5. Mrkvu s lukom stavite u mljeveno meso i pržite dok ne omekša.
6. Dodajte pastu od rajčice, hmelj suneli, kumin i ljutu papriku. Nastavite pržiti, miješajući još 5 minuta.
7. Isperite rižu, sipajte 1,5 litre vode i stavite kuhati 10 min. Tijekom kuhanja posolite rižu.
8. Mljeveno meso pospite povrćem i začinima. Dovedite kuhati i dodajte orahe. Kuhajte 15 minuta. Po potrebi dodajte juha.
9. Na kraju stavite naribani češnjak, nasjeckani zelje, dovesti do vrenja i isključiti juhu. Ostavite da kuha 5 minuta ispod zatvorenog poklopca.