Kharcho s krumpirom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 65.18kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2h 25min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  65.18kcal

• klijenata

• recept

Domaće začinjeno i začinjeno kharcho kuhano u govedini juha s krumpirom. Napravite gotovo klasičnu verziju ukusnog posuđe!

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Govedina bez kosti – 700 g.
• Okrugla zrna riže – 1/3 Art.
• Zrela mesnata rajčica – 2 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Češnjak – 3 prstena
• Ulje za kuhanje – 2 žlice. l.
• Luk – 1 kom.
• Pašteta od rajčice – 3 žlice. l.
• Sol – 1 tsp.
• Papar – 1/4 tsp
• Cilantro – 1/4 greda
• Peršin – 1/4 grozda
• Lovorov list – 2 kom.
• Hmelj Suneli – 1 tsp.
• Orasi – 2 šake
• Voda – 2,5 l.

2ч 25мин2ч 25мин 65.18

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite goveđi nadjev u tekućoj vodi, stavite u tavu, sipati 2,5 litre hladne vode i prokuhati.
2. Uklonite pjenu, sol, stavite lovorov biber, kuhajte pirjajte dok meso nije mekano. Potrebno je oko pola sati., Za to vrijeme pripremite ostatak proizvoda.
3. Poredati orahe, nasjeckati do mrvice.
4. Ogulite krumpir, narežite ga na srednju kocku i dodajte vodu, da ne potamne.
5. Blanširajte rajčice u kipućoj vodi. Oguliti i nasjeckati.
6. Rižu operite u hladnoj vodi.
7. Izrežite luk u malu kocku, pržite na biljnom ulju dok karamel boja. Dodajte rajčicu i pirjajte 3 minute.
8. Dodajte pastu od rajčice na luk, pržite 3 minute. dodati začini. Pržite još par minuta kako bi zagrijali začine.
9. Samljeti češnjak s nekoliko kristala soli u pastu.
10. Sjeckajte zelenilo.
11. Stavite meso iz tave, odvojite od kostiju, nasjeckajte komada.
12. Procijedite juhu.
13. Vratite meso u juhu i stavite krumpir. Nakon vrenja uklonite pjenu i kuhajte 15 minuta.
14. Dodajte rižu krumpiru, pirjajte 15 min.
15. Stavite pečeno povrće i orašaste plodove. Ostavite da juha prokuha i pirjajte 15 minuta Pet minuta prije nego što budete spremni stavite zelje u supu i pire češnjak. Ostavite da kuha još 5-10 minuta.