Kharcho juha s tklapi i sušena rajčica

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 149.7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  149.7kcal

• klijenata

• recept

Otkrijte Georgijev začinjeni okus s ukusnim goveđa juha od kharcho sa sušenom rajčicom i oraha. Takva se juha može kuhati i kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/17 sastojaka

• Govedina briket – 800g
• Riža-2/3 šalice
• Luk -2 kom.
• Peršin-6 grančica
• Češnjak – 3 češnja
• Rajčica – 2 kom.
• Osušena rajčica – 6 kom.
• Pašteta od rajčice-1 žlica
• Hmelj Suneli – 1 tsp.
• Zira-1/2 tsp
• Korijander-1/2 tsp
• Orasi – 3 polovice
• Pola komada dlana
• Grašak od svećeg začina – 4 kom.
• Lovorov list – 2 kom.
• Sol po ukusu
• Crni papar-6 graška

3 ч3 ч 149.7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rajčice prelijte vrućom vodom. Procijedite vodu, nasjeckajte rajčicu.
2. Razbiti ventile i sipati malo toplo voda.
3. Izrežite govedinu na komade, dodajte kipuću vodu što je brže moguće. Iscijedite prvu juhu. Dopunite vodom. Kuhajte na laganoj vatri s lovorovim listom oko 2 sata.
4. Pasificirani nasjeckani luk u ulju, mljeven rajčica i pasta od rajčice.
5. Zeleno namotajte konopom i umočite u juhu. Ulijte ga tamo Sl. Kuhajte četvrt sata.
6. U juhu širimo sušenu rajčicu, umačeno povrće.
7. Papar, korijander i zira, samljeti u mort u prah.
8. Popržite češnjak s prstohvatom soli i orasima.
9. Izlijte sve začine s orasima i češnjakom u juhu, dodajte sol i tklapi. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
10. Uklonite posudu s vatre.
11. Izvadite zelje vezano užetom iz juhe i dajte juhi opustite se pod pokrivenim poklopcem.