Khachapuri u tavi

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 249kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  249kcal

• klijenata

• recept

Khachapuri se prvi put pojavio u kavkaškim zemljama, ali to toliko ukusna da se sada jede gotovo u cijelom svijetu. Skuhajte ga kod kuće i vi.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Pšenično brašno – 500 g
• Topla voda – 250 ml
• Sol – 1 tsp.
• Šećer – 1 tsp.
• Suhi kvasac – 6 g
• Adyghe sir – 400 g
• Jaja – 1 kom.
• Biljno ulje – za prženje
• maslac

1ч 30мин1ч 30мин 249

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prije svega, trebate kuhati tijesto. Izlijte u zdjelu potrebnu količinu vode, dodajte sol, šećer i kvasac. Odozgo sipati prosijano brašno. Zamijesite tijesto, napravite ga dovoljno dugo dok nije dobro iza ruku. Pokrijte tijesto ručnikom ili prilijepite filmom, ostavite posudu unutra toplo mjesto 1 sat.

2. Narežite potrebnu količinu sira na krupnoj rerni i pomiješajte ga s jednim jajetom.

3. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte dovoljno gusto tortilje. Debljina tijesta može biti i do 4 centimetra. U centru stavite sirni nadjev i premažite rubove tortilje na vrhu. Kako je to? učini ga vidljivim na sljedećoj fotografiji. U tom obliku ostavite khachapuri uključen 15 minuta

4. Zatim na tijesto pospite malo brašna i razvaljajte do debljine 1 cm.

5. Stavite tavu s debelim dnom na vatru, dodajte malu količina biljnog ulja. Stavite kahapuri na to, pokrijte pokriti i pržiti do zlatno smeđe boje s obje strane.

6. Prilikom posluživanja namažite malu količinu vrhnja ulje.