Khachapuri u Imereti

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  217,5kcal

• klijenata

• recept

Imereti-stil Khachapuri je zatvoreni, ukusni Khachapuri iz jogurtovo tijesto na jogurtu s Imereti sirom. Moramo ga pronaći vrlo teško, pa da bismo ga kuhali kod kuće koristite analoge (suluguni ili Adyghe sir).

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 1 litra jogurta ili kefira
• 1 žličica sode
• 1/2 žličice soli
• 1 žlica šećera
• 3-4 žlice biljnog ulja
• brašno
• 1 kg sira
• 2 jaja

50 мин50 мин 217,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo moramo napraviti tijesto. U zdjeli pomiješajte jogurt sa soda, pomiješajte. Posolite, dodajte šećer i maslac. Ubacite brašno (evo, uvjerite se, treba vam toliko brašna da napravite tijesto plastika i malo se zalijepi za ruke). Pokrijte tijesto i dajte stajati 30 minuta (ako imaš vremena – možeš i više).
2. Naribajte sir.
3. Pomiješajte sir s jajima, dobro izmiješajte.
4. Tijesto podijelite na komade veličine šake, razvucite ili svaku kuglu uvaljajte u kolač.
5. U sredinu tortilje stavite sir. Pričvrstite rubove tortilje u vrećicu i spojite.
6. Uvaljajte kuglice sa sirom u tortilju.
7. Pržite u tavi s uljem 3-4 minute svake strane.
8. Maslac vrući kačapuri.