Kebab od patlidžana s mljevenim mesom

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  77kcal

• klijenata

• recept

Turski recept za kuhanje u kući koristi se mljevena svinjetina, ali može se napraviti i od druge. Jelo ima rafiniran okus!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Patlidžan – 2 kom.
• Umak od rajčice – 100 ml.
• Voda – 150 ml.
• Slatka crvena paprika – 1/2
• Zelena paprika – 1 kom.
• Punjenje – 250 g.
• Luk – 1 kom.
• Pašteta od rajčice – 1 žlica
• peršin
• kopar
• začina
• Sol i papar po ukusu

1ч 20мин1ч 20мин 77

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pržite nasjeckani luk oko 5 minuta. Dodaj kasnije mljevenu papriku i pastu od rajčice, kuhajte 2 minute.
2. Dodajte ovu mješavinu s nasjeckanim biljem mljevenim mesom, posolite sol i začin po vašem ukusu.
3. Patlidžan narežite na kriške, s obje strane premažite uljem i pržiti na roštilju.
4. Stavite dvije kriške kao na fotografiji. Stavite punjenje u sredinu i zamotati.
5. Kebab premjestimo u posudu za pečenje, stavimo između njih nasjeckana crvena paprika. U sredinu ulijte vodu i umak od rajčice stavite zelenu papriku.
6. Stavili smo kuhati 40 minuta u pećnici na 190 stupnjeva. Dobar apetit!

ključne riječi:

• patlidžan
• kebab
• papar
• umak od rajčice
• mljevenog mesa