Kava-narančasta bočica – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосVrijeme: 3 sata. 20 minuta Teškoća: srednja porcija: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 čl. šećer
- 5 velikih jaja
- 4 žlice instant kava
- 1 naribana korica od 1 naranče
- 1 limenka (420 gr.) Kondenziranog mlijeka
- 3,5 žlice. nemasna krema (10% masti)
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice mljeveni cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: kondenzirano mlijeko, vrhnje, vrhnje, kava, jaja, ekstrakt vanilije, cimet
Priprema recepta:
- Kuhati karamel: zagrijati na srednje jakoj vatri srednje velike posude za šećer dok se ne počne topiti. Prokuhajte bez miješanja, povremeno miješajući posudu dok šećer neće dobiti tamnu jantarnu boju, otprilike 10 minuta Umiješajte koricu naranče i kuhajte 30 sekundi. Ulijte karamelu okrugli 23 cm posudu za pečenje i rasporedite po dnu, naginjući se oblik sa strane na stranu. Ostavite 10 minuta da se karamela otvrdne.
- Pripremite kremu: uključite pećnicu i prethodno zagrijte do 180 ° C. Ulijte u veliku šalicu kave i dodajte 1 žlicu. l. toplo miješati vodu da se otopi kava. Dodajte jaja i tucite sa pomoću šlag. Dodajte kondenzirano mlijeko, mlijeko, vaniliju ekstrakt, cimet i 1/8 žlice sol, miješajte dok ne postane glatko Država. Procijedite smjesu kroz sitno sito u kalup pečenje.
- Pripremite bok u vodenoj kupelji: lagano pokrijte za foliju za pečenje (ne dopuštajući foliji da dodiruje krem). Stavite kuhinjski ručnik u veliku posudu za pečenje i stavite na njega okrugli oblik s lancem.Dostavite u pećnicu i polovicu velikog oblika napunite vrućom vodom. Pecite flanu dok se krem ne stvrdne, ali ostaje pečeno u sredini, otprilike 1 h 30 min. – 1 h 45 min. Izvadite oblik iz pećnice i stavite u hladnjak bez uklanjanja iz vode kupke, 1 sat. Uklonite obrubljen oblik iz vode i poklopite Film. Stavite bočicu u hladnjak i stavite u hladnjak za 8 sati.
- Nacrtajte nožem uz rub kalupa da biste odvojili bok i dali stajati 20 minuta Pokrijte jelo posudom i lagano okrenite. Na boku prelijte preostalim karamelom.
