Ovaj ukusni i zdravi kolač doslovno je ispunjen cijelim usjevima. povrća, a kuhanje je sasvim jednostavno ako radite s kupnjom lisnato tijesto. Torta od tarte peče se odvojeno od punjenja. Zatim se sve povrće prži u pećnici i odvojeno odloži. dijelovi lisnatog tijesta, namazani pastom od kozjeg sira, vrhnje (ili kiselo vrhnje), izdanci graška ili limunove korice sa sokom, koji će svojim citrusnim notama zanimljivo nadopuniti okus povrća i umak od vrhnja. Da bi kravata izgledala spektakularno, odaberite svijetle povrće, poput rotkvica, vlasaca, šparoga i duge морковь. 
Time: 1 hour. 10 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta (pola pakiranja 0,5 kg.), odmrzavanje
- Brašno za posao
- 450 gr mješavine povrća jarko obojenih (npr. vlasac, rotkvice, male dugin mrkve i šparoge), izrezati debelo povrće uzdužno
- Ekstra djevičanska maslina za posipanje
- 100 gr. kozji sir (log), sobne temperature
- 0,5 tbsp. grubo sjeckani izdanci graška
- Fino naribana korica i sok od pola limuna
- 1/4 čl. krema svježa
- Gruba sol za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: lisnato tijesto, kozji sir, kiselo vrhnje, grašak graška, rotkvice, šparoge, mrkva
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Lisnato tijesto lagano razvaljajte brašnastu površinu u pravougaonik dimenzija 25×30 cm. Stavite ga na lim za pečenje; nacrtajte granicu malim nožem, odstupajući od rubova 1 cm. Izradite cijelu površinu tijesta iznutra granica vilicom. Stavite u pećnicu i pecite do zlatne boje kore, oko 20 minuta. Prenesite tortu u žice stalak; pažljivo pritisnite sredinu ako se diže. Dajte tortu u potpunosti ohladiti.
- U međuvremenu, dok radite s jednom vrstom povrća, posipajte ih u veliku zdjelu s maslinovim uljem posipati grubom solju i crni papar i lagano promiješajte. Rasporedite na položeno listovi za pečenje pergamentnog papira, ostavljajući prostor između povrće tako da se ne pare. Pecite u pećnici dok ne skuha, oko 15 minuta.
- U prerađivaču hrane pobirajte kozji sir, grašak graška i limun naribati sokom dok se ne dobije homogena, blijedozelena masa. Prebacite u zdjelu; pomiješajte u svježem vrhnju, 1/4 žlice. krupnozrnast soli i malo crnog papra.
- Unutar rezultirajuće smjese stavite smjesu od kozjeg sira na tortu strane i raspodijelite. Povrće pospite povrćem (mogu biti topla ili sobna temperatura). Začinite velikim morem sa soli.
