Kandirani bademi ukusna su europska poslastica, posebno popularna tijekom zimskih praznika. Ali također je moguće stavite na stol za bilo koju drugu priliku i bez puno razloga, drobiti. Mogu se napraviti kandirani bademi samostalno, što će koštati mnogo jeftinije od kupljene poslastice, a ispostavit će se s istim bogatim karamelasto začinjenim okusom. bademi samo glazirano maslacem, javorom sirup i smeđi šećer sa začinima i jelima. Spakirajte torbe i poklonite ih voljenim osobama ili dopunite svoje omiljene mješavina suhog voća.
Autor recepta – Tiffani Thiessen – Amerikanac glumica koja je postala poznata po ulozi u Beverly Hillsu, 90210 ”
Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 15 minuta U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. oguljeni bademi
- 90 gr. nesoljeni maslac
- 3 žlice. l. javorov sirup
- 3 žlice. l. svijetlo smeđi šećer
- 3/4 tsp mljeveni paprikaš
- 0,5 tsp sol
- Posebna oprema: karamelni termometar
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, javorov sirup, papar slatko
Priprema recepta:
- Stavite bademe ravnomjerno na lim za pečenje. folija.
- U srednje jakoj vatri otopite maslac, javor u tavi sirup, smeđi šećer, miris i sol. Dovedite do vrenja i kuhajte 1 minutu, ili dok temperatura smjese doseže 88 ° C.
- Smjesu prelijte bademima i ostavite da se potpuno ohladi dok se šećer ne nahrani glazura se ne stvrdne. Poslužite odmah. Izlaz: 3 žlice.