Kalifornijska salata obilje je sastojaka i skladna je kombinacija kontrastnih tekstura u jednoj ploči. Sočno povrće i zelje, meko i meko avokado i kuhana jaja, gusta slanutak i hrskave sjemenke bundeve. Izlijte sve na temelju jogurt, ocat i maslinovo ulje, što će salati pružiti ugodu kremasti aftertaste. Ova salata ukrasit će vašu večeru svojom spektakularnom s pogledom na jelo iz restorana i zanimljivog ukusa pun raznolikost. Vrijednost hrane po obroku: (4 ukupno) Kalorije 410, ukupne masti 28 g., zasićene masti g., proteini 22 g., ugljikohidrati 20 g. vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 25 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 velikih jaja
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 limenka (425 g.) Konzervirani slanutak bez soli, ocijedite, isperite i osušite slanutak
- 1/3 čl. oguljene sjemenke bundeve
- 0,5 tbsp. niski grčki obični jogurt mast
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- 2 žlice. l. nasjeckane vlasac + malo sitne za posluživanje
- 150 gr. zelena salata
- 60 gr klice brokule ili lucerke
- 8 malih rotkvica, nasjeckanih
- 1 avokado, sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, slanutak, sjemenke bundeve, jogurt, jabučni ocat, vlasac, mješavina salate, rotkvica, avokado
Priprema recepta:
- Jaja stavite u srednje veliku tavu i prelijte hladnim 2,5 cm iznad jaja s vodom. Dovedite kuhati, a zatim smanjite toplinu i kuhajte 10 minuta. Ocijedite i ostavite da se jaja ohlade pod tekućom vodom. hladna voda.
- U međuvremenu, u maloj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 Čl. l. maslinovo ulje. Dodajte slanutak, sol i papar. pečena oko 3 minute, miješajući dok grašak lagano ne porumeni. Dodajte sjemenke bundeve i pržite, miješajući, još 2 minute. Cool.
- Pripremite preljev: U maloj zdjeli sa šlagom pomiješajte jogurt, 2 žlice. l. vode, octa, vlasaca i preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje. Sol i papar.
- Ogulite jaja i grubo ih nasjeckajte. U velikoj zdjeli pomiješajte zelje, rotkvice i klice, sol i papar. Izložite salatu na tanjure i za svako posluživanje slagati slanutak s bundevom sjemenke, jaja i kriške avokada. Pospite preljevom i posolite vlasac.
