Maslinovo ulje i kriške češnjaka dodaju ovom drugom jelu od lisnato zelje klasičnog talijanskog okusa. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 1 78, ukupna masnoća 11 g, zasićena masti npr. bjelančevine 6 g. ugljikohidrati 18 g. vlakna, npr. mg kolesterola, natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. grubo nasjeckani mladi kupus kupusa (lišće i stabljika)
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 tanko narezana češnja češnjaka
- 1/2 žlice. biljna zaliha ili voda
- Sol i papar
- 2 žlice. l. crni vinski ocat
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, češnjak, vino ocat
Priprema recepta:
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. maslinovo ulje. Dodajte češnjak i pržite dok ne omekša, ali ne bruniranje. Povećajte toplinu na visoku, dodajte juhu i kupus i dobro promiješajte. Poklopite i pirjajte 5 minuta. Skinite poklopac i nastavite kuhati, miješajući dok sva tekućina neće ispariti. Posolite i popaprite po ukusu pa dodajte ocat.
