Juha s knedlama, slaninom i graškom sa šećerom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 430, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti g., proteini 22 g., ugljikohidrati 38 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: The photoposuđe: Christopher Testany Vrijeme: 25 min. Težina: Laki dijelovi: 4 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr smrznuti knedle
- 4 kriške slanine, izrezane na male komade
- 2 žlice. l. oguljeni nasjeckani đumbir
- 1 hrpa nasjeckanog zelenog luka
- 1 žličica šećer
- 4 žlice. pileća juha
- 2 žlice. l. kukuruzni škrob
- 2 žlice. l. sezamovo ulje
- 110 gr. sjeckani grašak
- 2 šljive rajčice narezane
- 1 hrpa vodenice, izrezati stabljike na komade
Recepti sa sličnim sastojcima: knedle, slanina, korijen đumbira, zeleni luk, šećerni grašak u mahunama, rajčica u obliku šljive, vodenica, škrob
Priprema recepta:
- U tavi s debelim dnom pržite slaninu na jakoj vatri dok smeđa po rubovima, oko 5 min. Dodajte đumbir, pola luk, 1 tsp. sol i šećer; pržite 30 sekundi. Dodajte juhu i 1 žlicu. voda; pokriti i dovesti do vrenja. U maloj zdjeli kombinirajte kukuruzni škrob i 3 žlice. l. hladna voda. dodati sezamovog ulja i 1 žličica. papar, pomiješajte.
- U to dodajte zeleni grašak, rajčicu, vodenu kremu i knedle kipuće juhe. Opet promiješajte kukuruzni škrob do otopi ga u vodi i doda u juhu. Kuhajte, povremeno miješajući, dok knedle ne postanu mekane i juha se malo ne zgusne, od 3 do 5 minuta Umiješajte preostali luk i začinite paprom. Juha s knedlama i mesnim okruglicama.