Juha s grahom i kiselom kupusom

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 44kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  44kcal

• klijenata

• recept

Bogata, aromatična i vrlo ukusna juha. Takva limenka za juhu kuhajte kod kuće i sa svježim kupusom, ali s umakom od kupusa ispada mnogo ukusniji.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 500 g mesa (govedina ili svinjetina)
• 200 g graha
• 200 g kiselog kupusa ili svježeg kupusa
• 800 g krumpira
• 150 g mrkve
• 150 g luka
• 3-4 žlice kečap ili pasta od rajčice
• sol
• papar

2 ч2 ч 44

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namočite suhi grah najmanje u hladnoj vodi sat natrija. (U juhu dodajte konzervirani grah deset minuta prije kraja kuhanja).
2. U zdjelu (4 litre) dodajte nasjeckanu malu vodu komadi mesa, lagano soli, stavite na vatru i kuhajte preko umjerene vrućine sat vremena.
3. Zatim dodajte natečeni grah, kuhajte zajedno još pola sata.
4. U malo kipuću mesnu juhu dodajte na kockice ili klinovi od krumpira.
5. Zatim dodajte kiseli kupus, zajedno kuhajte još deset min.
6. Pržite nasjeckani luk u tavi s biljnim uljem, dodajte mu mrkvu, mljevenu na srednjoj rerni, lagano zajedno pržiti.
7. Zatim stavite pastu od rajčice, pirjajte još pet minuta.
8. Pirjano povrće stavite i u bujon. Kuhajte još oko 15 minuta na laganoj vatri.
9. Poslužite gotovu juhu s nasjeckanim začinskim biljem.

ključne riječi:

• govedina
• kupus
• prvo
• juha
• grah