Juha od zelenog kupusa s gljivama i govedinom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 90.79kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  3h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  90.79kcal

• klijenata

• recept

Ruska kuhinja bogata je jednostavnim i ukusnim receptima. juha, napravljena od proljetne kislice s cjelogodišnjim šampinjonima, možete kuhajte kod kuće u bilo koje doba godine, zamijenivši svježu kisčom konzervirana.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Goveđe meso na kosti-500 gr.
• Šampinjoni-300 gr.
• Svježa hrčka-1 hrpa
• Krompir -5 kom.
• Crveni luk-1 kom.
• Bijeli luk-1 kom.
• Rajčica – 2 kom.
• Svježi kupus-300 gr.
• 1 x mađarski čili papar
• Biljno ulje – 3 žlice. l.
• Sol po ukusu
• Luk / peršin / kopar – po 1 grozd
• Sušeni korijen celera; parsnips; peršin – 2 žlica

3ч 20мин3ч 20мин 90.79

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte juhu na govedini s kostima i suhim korijenjem. kuhar oko 2-2,5 sati na laganoj vatri.
2. Procijedite juhu, odvojite meso od kostiju i rastavite na vlakana.
3. Krumpir narežite na male komade.
4. Luk – kocka.
5. Ogulite rajčicu i sjemenke. Na kockice.
6. Kupus nasjeckajte.
7. Papriku prerežite na pola i sjeme izrežite sjemenkama. Izrežite na pola prstena.
8. Gljive izrezati na kriške.
9. Luk narezan na trakice
10. Samljeti zelje, sve pomiješati.
11. Nasjeckajte luk u biljnom ulju do svijetlo smeđe boje u boji.
12. Ulijte krumpir u juhu, ostavite da prokuha. Požar čine tiho. Na sol.
13. Nakon 15 minuta, u juhu umočite kupus s paprikom. Nakon vrenja prelijte gljive s rajčicom.
14. U juhu stavite kuhano meso, pustite da kuha još 10 min.
15. Umočite povrće s umakom od kislica u juhu, kuhajte još 7-10 min.
16. Ulijte zelje.
17. Isključite vatru i ostavite juhu da odstoji 20 minuta poklopljeno poklopac.