Juha od svježih gljiva s mlijekom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 42.42kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  42.42kcal

• klijenata

• recept

Pokušajte napraviti domaću juhu od mlijeka u obliku mlijeka. nije želite učiniti s medenim gljivama, zamijenite ih drugim gljivama!

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Svježe gljive-150 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Peršinov korijen-30 gr.
• Ghee – 1 tbsp. l.
• Kiselo vrhnje – 1⁄2 žlice.
• Peršin – 1⁄2 hrpa
• Kopar zelje – 1 –2 hrpa
• Mlijeko – 800 ml
• Voda – 1 l.
• Sol po ukusu
• Lovorov list – 1 kom.
• Grašak – 6 kom.
• Mljeveni crni papar po ukusu

1 ч1 ч 42.42

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Poredajte svježe gljive i temeljito isperite. Ako gljive smrznuti, pustite da se otope na sobnoj temperaturi ili +6 stupnjeva u hladnjaku. Tako će i okus gljiva biti veći.
2. Pripremljene gljive prelijte vodom. Stavite mrkvu u njih, jedno luk, korijen peršina. Dovodeći juhu do vrenja maksimalno vatru, uklonite pjenu s nje i smanjite vatru. Dodajte grašak od graška i lovorov list.
3. Solite i kuhajte dok ne omekša – 40 minuta.
4. Izvadite gljive iz tave, ohladite i nasjeckajte, ocijedite juhu kroz mokri ručnik.
5. Ulijte gljive s juhom i stavite na vatru.
6. Ulijte maslac u drugi narezani maslac luk do boje karamele.
7. Oguljeni krumpir, nasjeckan na sitne kockice, prokuhajte u vrenju juha.
8. Tamo ulijte vruće mlijeko i stavite prženi luk.
9. Kuhajte oko trećine sata.
10. Juha začinjena crnim biberom, peršinom i koprom, nasjeckan oštrim nožem neposredno prije posluživanja.
11. U obrocima dodajte kiselo vrhnje.