Šunka od kukuruza – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 677, ukupna masnoća 34 g., zasićene masti 19 g., bjelančevine 23 g., ugljikohidrati 79 g. vlakna 10 g., kolesterol 117 mg., natrij 1297 mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 uši kukuruza, lišće oguliti i vlakna, izrezati temelj
- 5 žlica. l. (75 gr.) Maslac
- 4 grančice timijana
- 1 veliki luk, narezan na kockice
- 3 stabljike celera, tanko izrezane na kriške
- 1 velika češnja češnjaka, nasjeckajte
- sol
- 250 gr šunka narezana na kockice
- 2 velika krumpira, oguljena i nasjeckana na krupne kocke
- 6 perja zelenog luka, izrezati na male kolutove
- 2/3 čl. masna krema
Recepti s sličnim sastojcima: šunka, kukuruz, krumpir, luk luk, češnjak, celer, zeleni luk, vrhnje, timijan
Priprema recepta:
- Odvojite kukuruz od ušiju i ostavite polovicu čaše za pečenje s mesom. U tavi otopite 4 žlice maslac, dodajte timijan, luk, celer, češnjak, kukuruzne žitarice, sol 1 tsp. sol i pržite na jakoj vatri, 4 minute. Dodajte krumpir, kukuruznu kašu i sipajte 5 čaše kuhane vode. Poklopite i kuhajte, 20 – 25 min.
- U međuvremenu u tavi otopite preostalu žlicu vrhnja ulje, dodajte pola čaše kukuruznih koštica i šunke, pržiti na srednje visokoj temperaturi, oko 6 minuta. Dodajte zeleni luk i nastavite pržiti još 1 minutu.
- Izvadite kukuruzne koprive iz juhe. U juhu dodajte vrhnje i ugrijati oko 1 minutu. Izlijte juhu u tanjure i dodajte tostiranu šunku s kukuruzom.
