Juha od slanuta i janjetine

25

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 67kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  67kcal

• klijenata

• recept

Zimsko zagrijavanje i ukusna srdačna juha. Dobro se slaže s ovom juhom janjetina, iako prema ovom receptu, možete kuhati juhu kod kuće i s njom govedina .Kad kuhanja treba ostaviti vrijeme namakanje slanutak (četiri do pet sati).

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 800 g janjetine
• 200 g slanutak
• 250 g rajčice
• 800 g krumpira
• 150 g luka
• 3 žlice umak od rajčice ili tjestenina
• 5-7 grana timijana (ili bilo koje zelje okus)
• biljno ulje
• sol i papar

2 ч2 ч 67

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namačite slanutak u posudi u hladnoj vodi 4–5 sati.
2. U tavi od četiri litre dobro opranu ovčetinu kuhajte pola sata.
3. Dodajte namočen slanutak, kuhajte zajedno još sat vremena.
4. Kuhano meso izvadite, narežite na sitne komade i vratite natrag u juhu.
5. Pržite lagano u biljnom ulju u prethodno zagrijanoj tavi nasjeckani luk.
6. Dodajte oguljene, sitno nasjeckane rajčice, pržite sa luk.
7. Dodajte pastu od rajčice ili umak od rajčice, dobro promiješajte, maknite s vatre nakon dvije minute.
8. U juhu s niskim ključalom dodati narezane kockice ili klinovi od krumpira. Stavite sol, papar, kuhajte sedam minuta.
9. Zatim dodajte prženi luk zubima. Kuhajte zajedno još deset minuta.
10. Stavite grančicu timijana, pustite da kuha pola sata, gotovu juhu poslužite s nasjeckanim začinskim biljem.

ključne riječi:

• janjetina
• chick-graška
• prvo
• juha