Juha od povrća od svinjetine

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 35min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 64.71kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  3h 35min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  64.71kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Proračun za juhu od svinjske glave I iako vremena kuha kod kuće već prilično dugo, ali ispada vrlo ukusna, bogata, gotovo gusta i mirisna juha.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Svinjska glava – 500 gr.
• Kosti-500 gr.
• 1 mrkva
• Rep – 1 kom.
• Kupus-400 gr.
• Luk -1 kom.
• 2-3 krumpira
• Sol po ukusu
• Voda-2 l.
• Zeleno po ukusu
• Kiselo vrhnje po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• Peršinov korijen-50 gr.
• Crni papar -6 kom.

5 из 5 1 3ч 35мин3ч 35мин 64.71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Isperite glavu i kosti i napunite ih hladnom vodom.
2. Na maksimalnoj vrućini dovedite vodu do vrenja, uklonite pjenu i smanjite vatru na malu.
3. Stavite korijen peršina, lovorov list i papar.Krljajte 3-4 sata, kao dodavanjem vode. Slani juha.
4. Rastavite glavu, meso narežite na komade.
5. Uklonite masnoću iz juhe žlicom, sameljite juhu.
6. Nasjeckajte luk na pola prstena i ispržite na masnoći, koja ukloniti iz juhe.
7. Ogulite i naribajte mrkvu.
8. Nakon što mrkvu položite na luk, pržite ih dok mrkva ne omekša.
9. Oštrim nožem sitno nasjeckajte kupus.
10. Stavite u juhu izrezanu na kockice ili kriške krumpir. Skuhajte juhu i kuhajte krumpir 5 min.
11. U juhu dodajte repa, narezanu na kockice.Nakon 10 minuta u juhu stavite kupus.
12. Vratite meso u juhu. Stavite prženo povrće u tavu i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. Ugasite vatru. Dajte juhu stajati pod poklopcem 15 minuta.posluži s kiselim vrhnjem i zelje.