Luk u obliku lonca – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 595, ukupna masnoća 34 g., zasićene masti, bjelančevine 30 g, ugljikohidrati 44 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 2 velika luka, nasjeckana
- 1 žličica šećer
- 2 žlice. l. brašno
- 3 žlice. (750 ml.) Goveđa juha
- 2 žlice. (500 ml.) Mlijeko
- 1 žlica. l. rakija (neobavezno)
- 2 žlice. (260 gr.) Ribani švicarski sir
Za sirove krutone:
- 1 baguette
- 3 žlice. l. omekšali maslac
- 1 češanj mljevenog češnjaka
- 3 žlice. l. sitno naribani parmezan
- 1 žličica sušeni origano
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, brašno, mlijeko, rakija, švicarski sir, baguette, češnjak, parmezan, origano
Priprema recepta:
- U velikoj tavi otopite maslac, dodajte luk, kuhajte dok ne omekša.Dodajte šećer, brašno i nastavite pržiti dok zlatne boje, 5 minuta. Stalno miješajući ulijte postepeno mlijeko, nastavite kuhati još 20 minuta. Dodajte rakiju. sol, papar po ukusu.
- Pripremite krutone: kruh narežite na kriške debljine 1,5 cm. Pomiješajte sve sastojke za krutone i smjesom pospite kriške kruha. Pecite u pećnici na 180 ° C. do hrskave smeđa.
- Ulijte juhu u keramičke zdjele, na vrh stavite sir krutona i pospite sirom. Stavite u pećnicu na 180 ° C i ostavite dok se sir ne rastopi (oko 10 minuta).
