Juha od goveđeg srca u kiselom vrhnju sa krastavci

50

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 22.57kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  22.57kcal

• klijenata

• recept

Odreske juhe vrlo su ukusne, mada vrijeme za njih kuhanje traje više. Ali ako imate namjeru napravite luksuznu domaću juhu od srca, budite strpljivi i oko tri sata na vrijeme.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Krompir – 6 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Biljno ulje – 2 žlice.
• Kiseli krastavci – 4 kom.
• Sol po ukusu
• Papar – po ukusu
• Lovorov list – 1-2 kom.
• Zelene-4 grančice
• Voda-2,5 l.
• Goveđe srce – 0,5 kom.
• Slanica-100 ml.
• Svježe kiselo vrhnje – 4 žlice

2ч 30мин2ч 30мин 22.57

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Iz srca uklanjamo masnoću. Izrežite na velike komade i isperite krvnih ugrušaka.
2. Stavite u tavu i napunite vodom. Nakon ključanja prvi ocijedite juhu. Ponovo napunite vodom i kuhajte 1,5-2 sata. voda dodajte sol.
3. Iz juhe izvadimo komade mesa i položimo krumpir.
4. Pržite mrkvu i luk do svijetlo zlatne boje na prethodno zagrijanoj s tava za ulje.
5. Srce narežite na kockice i vratite u juhu.
6. Pržite krastavce u tavi na ulju, donesite brasno kuhati.
7. Krastavce s juhom širimo u juhi zajedno s prženjem. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
8. U isto vrijeme, papar, stavite lovorov list, provjerite sol.
9. Kiselo vrhnje ulijte u juhu i promiješajte, dovedite do vrenja i ugasite vatru.