Juha od gljiva Porcini s lećama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 38.06kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  38.06kcal

• klijenata

• recept

Porcini gljive odlično idu uz mahunarke. U ovom receptu Možete naučiti kako kuhati ukusnu domaću juhu od gljiva, napravljeno osim sa lećom.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Leća-3/4 šalice.
• 1/2 korijena peršina
• Mrkva – 1 kom.
• Luk-1 kom.
• Sok od rajčice-1/2 šalice
• Biljno ulje-3 žlice. l.
• Zelena-1/2 snopa
• Sol po ukusu
• Paprika po ukusu
• Prstohvat muškatnog oraščića
• Sušene svinjetine gljive-60 gr.

1ч 40мин1ч 40мин 38.06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Poriluk gljive isperite od prašine, namočite u vodi 20-30 minuta.
2. Kuhajte najmanje 40 minuta. Ne zaboravite ukloniti pjenu.
3. Izvadite gljive, narežite na rezance.
4. Procijedite juhu, dovedite do volumena od 2,5 litara.
5. U juhu stavite gljive i nasjeckane na sitne komade krumpir. Posolite juhu, dodajte začine, stavite lovorov list. Kuhajte 10-15 minuta.
6. Mrkvu i peršin narežite na manje kockice.
7. Luk izrezati na pola prstena.
8. Pržite korijen i luk u biljnom ulju dok blago ne porumeni i mekoću.
9. Ulijte sok od rajčice i pirjajte oko 5 minuta.
10. U juhu izlijte opranu leću i posolite.
11. Promiješati. Dodajte ako je potrebno.
12. Dovedite do vrenja i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Malo prije kuhanja dodajte nasjeckano zelje. juha spreman.

ključne riječi:

• svinjske gljive
• juha od gljiva
• gljive
• juha od leće