Juha od divlje gljive sa kuskusom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 72.06kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  35 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  72.06kcal

• klijenata

• recept

Da su gljive rasle u Africi, juha od gljiva nesumnjivo bi bila kuhani s kuskusom. Ali ozbiljno, kuskus je dobra zamjena za rižu i vermicelli, samo tako ukusnu juhu možete još kuhati kod kuće brže.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Šumske cjevaste gljive – 450 g
• Krompir – 5 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje-2 žlice
• Sol po ukusu
• Crni papar – po ukusu
• Grašak – 6 kom.
• Kiselo vrhnje po ukusu
• Kuskus – 3 žlice
• Lovorov list – 1-2 kom.
• Peršin – po ukusu
• Suho zelje-1 tsp
• Voda – 2,5 L

35 мин35 мин 72.06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Šumske gljive, sortirane i očišćene, izrezane na komade. mali gljive se mogu rezati na polovine ili četvrtine. Napunite vodom i dovesti do vrenja. Uklanjanjem pjene s juhe, smanjujemo intenzitet vatru i kuhajte gljive četvrt sata. U tavu stavite lovorov list i paprike. Na sol.
2. U gljive stavite nasjeckane gomolje krumpira.
3. Na tavi pržite mrkvu i luk u ulju. Širite smjesu u tavu, kuhajte 15 minuta na laganoj vatri. Pospite suhim zelje.
4. Dodajte kuskus, ostavite da proključa i isključite vatru. Juha bi trebala stajati 5 minuta tako da kuskus nabubri i upije sve arome juha.
5. Poslužite juhu s kiselim vrhnjem ili jogurtom, prelivene svježim zelje.