Juha od bundeve s curryjem i sendvič sa jabuka

Curry juha od bundeve s sendvičem od jabuke – detaljan prijať prípravu. Time: 1sat. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Curry juha od bundeve:

• 1 srednja bundeva, oguljena, nasjeckana i bez sjemenki
• Mljeveni muškatni oraščić
• 2 žlice. l. curry prah s malim toboganom
• 2 žlice. l. med
• 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
• 3-4 češnja češnjaka, sitno sjeckana
• 2 tanko narezane mrkve
• 1 jabuka, oguljena i nasjeckana
• 1 nasjeckani luk
• 1 litra pileća ili povrća
• Nasjeckani zeleni luk i cilantro za ukras

Sendviči sa sirom i jabukom:

• 8 kriški bijelog kruha
• Omekšani maslac za namazanje
• Kuhana mrkva Chutney
• 250 gr začinjeni cheddar sir, mljeveni ili nasjeckani
• 1 jabuka, oguljena i tanko narezana

Recepti s sličnim sastojcima: bundeva, jabuke, mrkva, umak chutney, bijeli kruh, cheddar sir, muškatni oraščić, curry, med, luk zelena, češnjak, cilantro

Priprema recepta:

1. Kuhanje juhe od buče od curryja. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Lagano ulijte bučino ulje, pospite solju, paprom i naribani muškatni oraščić, na vrhu dodajte curry u prahu. Izlijte med u krug i pecite do zlatno smeđe oko 25 min. Začini namoče u bundevu i napunite kuhinju zadivljujućim miris. U ovom trenutku zagrijte malo ulja u tavi na srednjem vatru i dodajte maslac. Dodajte češnjak, mrkvu, jabuke i luk, sol i papar.
2. Ulijte u osnovnu zalihu i malo meda ili chutneya. Dovedi prokuhajte, malo smanjite vatru i pirjajte oko 20 povrća dok ne omekša min. Dodajte bundevu i izmiksajte ručnim mikserom, ako razrijedite juhu vodom ako je potrebno. Možete i juhu u kašiji procesor hrane ili moćan blender. Dodajte začin po ukusu. Hladite i čuvajte za buduću upotrebu u hladnjaku. Dovedi sobne temperature, a zatim zagrijavajte na srednjoj vatri. ukrasiti nasjeckani luk i cilantro.
3. Izrada sendviča s jabukom i sirom. Širite se dalje na jednu krišku kruha omekšali maslac, a na drugu stavite chutney. na krišku s chutney stavite sir i jabuku. Spojite dijelove zajedno još jedan nadjev prema unutra. Tost sendviče na srednje jakoj vatri dok zlatno da se sir rastopi.Recept za bundeve kaširana juha s jabukom i curryjem. Napomena Curry prah je dostupan zamijenite sljedećom začinom: pomiješajte 2 žlice. kurkuma, 1 svaki 1/2 žlice sjemenke kumine i korijandera, 1/2 žlice. senf i đumbir i 1/4 svaki h. l. cimet i kajenska paprika.