Juha od bundeve i mrkve s makovim sjemenkama

22

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 41.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  41.32kcal

• klijenata

• recept

Za sezonu bundeve predlažem da kuham kod kuće originalno recept za juhu od pire – sjemenke bundeve-mrkve i maka. Kao i sve bundeve juhe, ovaj se pravi i sa začinima. Jedan od njih je muškatni oraščić je, po mom mišljenju, najbolji začin koji možete uparite s ovim povrćem naranče. To nije samo ukusno! od korisna svojstva muškatnog oraščića – ublažavanje umora i stresa, metaboličko ubrzanje, upravo ono što vam treba za dijetu juha u jesen i zimi.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Bundeva – 150 g
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir – 4 kom.
• Mak – 2 žlice
• Voda – 1 litra
• Korijander – 0,5 tsp
• Kurkuma – 0,5 tsp
• Muškatni oraščić – 1/3 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Maslac – 30g
• Peršin-1/2 snopa
• Sol – 1/2 tsp
• Paprika – 5 graška

30 мин30 мин 41.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Povrće narežite na male kocke: bundevu, mrkvu.
2. Sjeme crnog papra i korijandera mljeti se peteljkom dok prah.
3. U tavu stavite ulje uz korijander, papar, kurkumu i list lovora. Rastopite maslac dok pržite začine. Na njih širimo kocke mrkve i bundeve. Kuhanje, miješanje, oko trećine sata.
4. Izrežite krumpir, ulijte kipuću vodu, ulijte opranu mak i kuhajte 15 minuta.
5. Šipku s mrkvom širimo u tavi, sol po ukusu. skuhati još 10 minuta na jedva primjetnoj vatri.
6. Sipajte nasjeckano zelje po volji, isključite vatru. Utrljajte muškatni oraščić, dodajte juhi i poklopite poklopcem 10 min. Dobar apetit.