Juha od bijele gljive s bisernim ječmom i kiselo vrhnje

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 5h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 70.09kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  5h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  70.09kcal

• klijenata

• recept

Kuhajte kod kuće recept kuhinje! Ukusno juha od gljiva u početku izrađena u ruskoj pećnici.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Šiške – 450 g
• Biserni ječam – 1,5 tbsp.
• Krompir – 3-4 kom.
• Prosječna mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 40 gr.
• Biljno ulje – 3 žlice. l.
• Kiselo vrhnje – 6 tbsp. l.
• Lovorov list – 2 kom.
• Peršin – nekoliko grančica
• Kopar zelje – nekoliko grančica
• Allspice – 6 kom.
• Voda – 1,5 L
• Sol po ukusu

5ч 20мин5ч 20мин 70.09

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Poredati gljive, očistiti smeće i obrisati nečistoću mokri ručnik.
2. Nožem ostružite nožem i odvojite ih od kape.
3. Zrna bisernog ječma odabrana između smeća i isprana hladna voda.
4. Dovodeći ključ treba kuhati oko 4 sata dok ne omekša, održavanje razine tekućine.
5. Tijekom postupka kuhanja juha bi se trebala zgušnjavati.
6. Ogulite mrkvu.
7. Luk sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju sa sitno sjeckane noge od gljiva do spremnosti.
8. Gljive kapule ako su velike izrezane na velike lijepe komada. Ako su šeširi mali, možete ih kuhati cijele.
9. Ogulite i narežite krumpir.
10. Mrkva – narezana.
11. Krompir spustite u juhu od ječmenog ječma, nakon 5 minuta mrkva.
12. Nakon još 5 minuta poklopite gljive. Na sol.
13. Dodajte i lovorov list i papar.
14. Kuhajte 20 minuta.
15. 10 minuta prije nego što ste spremni staviti u juhu pržene noge s luk.
16. U juhu stavite maslac, pustite da kuha 1 minutu i ugasite vatru.
17. Ulijte nasjeckanu zelje u juhu, zatvorite poklopcem i izdržati još 20 minuta.
18. Poslužite juhu od kiselog vrhnja

ključne riječi:

• gljiva
• biserni ječam
• juha