7
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
179kcal
- klijenata
-
recept
Ukusna pašteta od pileće jetre sa šipkom od nara Pokazat će se ako ga kuhate kod kuće prema ovom receptu.
Krenimo!
Sastojci
0/11 sastojaka
179
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Operite jetru, ostavite je u drugaru, tako da sva voda ostane u čaši.
- Ogulite luk, izrezan na pola prstena.
- U tavi s maslacem, lagano zagrijte maslinovo ulje pržiti luk, dodati jetru, pržiti, miješajući, pet minuta.
- Ulijte konjak, pirjajte još tri minute.
- Ulijte vrhnje, zagrijte, dodajte sol, šećer, papar, pomiješajte, maknite s vatre, ohladite.
- Čisti ohlađenu jetru u blenderu.
- Stavite jetru u namašćenu staklenu posudu.
- Razrijedite želatinu u četiri žlice šipak sok.
- Preostali sok od šipaka ugrijte u štapiću sa natečenim želatina.
- Ohlađeno mliječ lagano ulijte u oblik s pastom, ukrasite zrno šipak.
- Pošaljite u hladnjak dok se ne stvrdne. Poslužite uz kruh, croutons.
ključne riječi:
- jetra
- iznutrice