Jetra se kotrlja

13

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 109,9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  109,9kcal

• klijenata

• recept

Još jedna ideja ukusnog zalogaja na novogodišnjem stolu ili na bilo kojem praznik. Izrada jetrenih peciva kod kuće uopće nije teška.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Teleća jetra 600 g
• Pileće jaje 2 kom.
• Pšenično brašno 1/2 šalice
• Sol po ukusu
• Mljeveni paprikaš po ukusu
• Luk 2 kom.
• Šampinjoni 300 g
• Korejska mrkva 200 g
• Biljno ulje za prženje

1 ч1 ч 109,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite jetru, oslobodite od filma, vena, isjecite na komade, prođite kroz mlin za meso, dodajte mu brašno, jaja, sol, papar, zamijesiti tijesto malo gušće od palačinki.
2. Pecite palačinke u prethodno zagrijanoj tavi s maslacem.
3. Pripremamo nadjev za peciva. Ogulimo luk, gljive, operite, nasjeckajte.
4. Luk bacite u tavu s uljem, pržite, dodajte gljive, pržiti dok ne omekša.
5. Skupljamo peciva. Na palačinke širimo korejsku mrkvu. Sljedeći sloj su gljive s lukom.
6. Zavijte čvrsto u rolu, zamotajte u obložen film, izvadite da se ohladi u hladnjaku.
7. Izrežite neposredno prije posluživanja.

ključne riječi:

• gljive
• povrće
• jetra