Jeleni “mesni pleh”

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 99,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  99,5kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Nevjerojatno zadovoljavajući i originalan recept za kuhanje u kući ukusna mahuna. Ovdje se kuhano meso skladno kombinira sa dimljeno meso, a vrhunac jela su masline.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska ljuska kugla – 500 g
• Dimljena slanina – 250 g
• Dimljeni balyk – 250 g
• Kocka Bouillon – 2 kom.
• Mljevena crvena paprika
• Želatina – 40 g
• Masline – 200 g
• sol
• zelenilo

5 из 5 1 3 ч3 ч 99,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjetinu isperite, naribajte solju, paprom i ostavite dalje pola sata.

2. Nakon tog vremena, meso stavite u tavu, u koju trebate sipati 2,5 litre vode i dodajte kockice juhe. Kuhajte na najmanje vatra 1,5-2 sata. Meso mora biti vrlo nježno.

3. Namočite želatinu u 150 ml hladne vode.

4. Kad je kuhanje gotovo, možete započeti s pripremama ostali proizvodi. Slaninu i balyk izrezati na trakice i masline – prerežite na pola po dužini.

5. Izvadite meso iz tave i stavite na tanjur. juha procijediti kroz sito ili tikvicu, a zatim dodati želatinu. tekućina trebate stalno miješati pjenjačom i čekati dok ne bude gotovo otapanje sastojka.

6. Dok se želatina uzgajala, meso se malo ohladilo i može biti rez. Morate ga rezati istim slamkama kao i dimljeno meso. sve prebacite vrste mesa i maslina u zasebnu zdjelu i promiješajte između po sebi.

7. Prebacite varivo od mesa u porcionirane kalupe i sipajte juha. Hladiti u hladnjaku do potpunog zamrzavanja, po mogućnosti cijelu noć.

8. Izvadite punilo iz kalupa, stavite na tanjure i ukrasite zelje.

ključne riječi:

• slanina
• aspik
• dimljeno meso
• Nova godina
• svinjetina