Jednostavna i ukusna šljiva i kuhana s najmanje vašeg napor i izgleda nevjerojatno. Pecite kolač od torte odvojeno gotova lisnato tijesto s bademovim punjenjem i pokriti ga šljive kuhane u šećernom sirupu. Topla šljiva kolač sa kiselost će se idealno kombinirati sa slatkom vanilijom мороженым.
Time: 55 мин.Težina: lako.Prema: 6-8 .U recepturi se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta (težina pola paketa) 0,5 kg.), Odmrzavanje
- Brašno u prahu
- 1/4 čl. bademe nasjeckane
- 3/4 čl. šećer + malo preljeva
- Sok od pola limuna
- 1 kg velike šljive, prerezane na pola, oguljene sjeme
- 6 žlica. l. (90 gr.) Narezani maslac
- 1 mahuna vanilije, prerezati na pola i procijediti sjemenke
- Sladoled od vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, bademi, šećer, limunov sok, šljive, maslac, mahune vanilije, vanilija sladoled
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Na pobrašnjeno mjesto stavite list tijesta brašno radnu površinu i prerežite na pola. Jedna polovica pospite bademima i malo šećera. Gornji poklopac drugu polovicu tijesta. Pritisnite dvije polovice pomoću valjaka, valjajući ih u pravokutnik dimenzija 15×35 cm .Na rubu 2,5 cm napravite rub 2,5 cm rezanje tijesta. U sredini tijesto probodite vilicom i napravite mali rezovi nožem. Stavite tijesto na lim za pečenje papir za pečenje i premažite vodom. Pecite 20 – 25 minuta prije zlatna kora. Ohladite na žicama stalak.
- U tavi s debelim dnom umiješajte 3/4 žlice. šećer, 2 žlice. l. vode i limunovog soka. Pokrijte i kuhajte na umjereno jakoj vatra dok se šećer ne otopi. Zatim uklonite poklopac s tave i prokuhajte sirup protresući posudu, oko 5 minuta da postane žumančana u boji. Uklonite tavu sa štednjaka, dodajte šljive, 3 žlice. l. (45 gr.) maslac i mahuna vanilije s odvojenim sjemenkama. Kuhajte dalje na laganoj vatri, tresući tavu dok šljive ne omekšaju i umak neće se zgušnjavati, oko 20 minuta. Zatim dodajte 3 žlice. l. (45 gr.) maslac i ponovo protresti tavu.
- Prenesite tortu na jelo. Pokrijte ga šljivama i polovinom umak. Poslužite zajedno sa sladoledom i preostalim umakom češće.
