Lagane, bujne palačinke duže vrijeme i redovito se pojavljuju na stolu ponekad ih pripremajući iz recepata prenesenih iz generacija u generaciju. Ovo je jedno od osnovnih i najlakše recepti za kuhanje koji se mogu poboljšati na temelju vlastite sklonosti. Takve su domaće palačinke dobre doručak. Možete dodati bobice, voće, orašaste plodove, nadjev, začine, komadi čokolade. Jogurt u receptu dopušteno je zamijeniti 1 žlica. obrano mlijeko, dodajući 1 žlica. l. ocat ili limun сока. 
Time: 25 мин. Poteškoća: Lako Količina: 10-12 palačinki.U receptu se koriste mjerne posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. brašno
- 1 žlica. l. šećer
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda bikarbona
- Prstohvat soli
- 1 žlica. kiseo
- 1 jaje
- 3 žlice. l. rastopljeni maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, šećer, jogurt, jaja, maslac
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda bikarbona i sol. Dodajte jogurt i jaje, umutite šlagom ili veliku vilicu da se napravi homogena masa. promiješati rastopljeni maslac.
- Zagrijte podlogu ili rešetku s neljepljivom površinom srednje topline. Posluživanje 1/4 žlice. ulijte vruće tijesto površina. Kad se palačinka poprimi zlatno smeđe boje, okrenite je njega na drugu stranu. Držite palačinke u pećnici do posluživanja. zagrijana na 135 ° C.
-
varijacije
Palačinke s borovnicama i bananom: umiješajte 1 žlicu u tijesto svježe bobice i banane.
