Jednostavna musaka (grčka mesna kasica) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.40 min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljen i narezan na 1 cm. Patlidžan srednje veličine
- 450 gr mljevena govedina
- 3/4 čl. pulpa rajčice
- 450 gr tanko narezani krumpir
- Maslinovo ulje
- 1 žlica. ribani parmezan
- 1 nasjeckani krupni luk
- 2 žlice. prirodni jogurt
- 2 mljevena češnja češnjaka
- 3 lagano tučena jaja
- 3/4 čl. lagana krema
- 1/2 žlice muškatni oraščić
- maslac
- 1/2 žlice cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžan, rajčica, krumpir, mljevena govedina, jogurt, vrhnje, luk, češnjak, parmezan, jaja, muškatni oraščić, cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Podmažite krugove patlidžana maslinovo ulje, sol i papar. U velikoj tavi sa neljepljivi premaz, zagrijte 2 žlice. l. maslac i pržite patlidžan na umjerenoj vatri. Prenesite na papir ručnik za upijanje viška masnoće. U istoj velikoj tavi Zagrijte 2 žlice. l. maslinovog ulja i u nju umočite luk i češnjak u roku od 3 minute
- Dodajte mljevenu govedinu i temeljito pržite. Dodajte začine i rajčice. Donesite smjesu do vrenja i kuhajte 10 minuta. u zagrijte drugu tavu s ljepljivim premazom 3 žlice. l. maslinovog ulja i pržite krumpir s obje strane. Pomak na papirnati ručnik da upije suvišnu masnoću, zatim sol i papar. U namašćenu posudu za pečenje stavite krumpir, meso, patlidžan i pospite parmezanom. U zdjelu srednje veličine pomiješajte jogurt, jaja i vrhnje. Sezona sa soli, papra i preliti kasikom umakom. Ostavite da stoji 10 minuta, zatim pecite 30-40 minuta dok površina ne postane zlatno smeđe boje, a umak ne kuha. Prije posluživanja, dajte stavi tepsiju 15 minuta.
