Zapravo, ovaj kokar iz Trishe Yervud kuha jako jednostavan. Tajna izrade je uporaba samoraslo brašno, koje će pomoći da baza bude mekša i voluminoznija, ali ako ga nemate, možete koristiti brašno za pečenje, ali unutra dodajte prstohvat praška za pecivo da biste postigli isto эффекта. 
Time: 1 hour. 30 minuta Teškoća: lagano posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 limenke (400 gr. Svake) nasjeckane breskve u sirupu
- 0,5 tbsp. (110 gr.) Maslac
- 1 žlica. samoraslo brašno
- 1 žlica. šećer
- 1 žlica. mlijeko
- Domaći šlag, recept potražite u nastavku
Kulinarski savjeti:
- Ako nemate samoraslo brašno, zamijenite ga 1 žlicom. brašno premium pomiješan s 1,5 tsp. prašak za pecivo i 1/8 žlice sol.
Domaća šlag:
- 2 žlice. ohlađena šlag
- 4 žlice. l. šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, vrhunsko brašno, mliječna krema
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Sipajte sirup iz 1 limenke breskve; sirup ostavite od drugog banke. Stavite maslac u posudu za pečenje otpornu na toplinu, čija je veličina 23cm po 30cm. Otopite maslac na štednjaku ili unutra pećnica. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno i šećer. Ulijte mlijeko i breskv sirup, pomiješajte. Ulijte smjesu u rastopljeni maslac u posudi za pečenje. Na vrh smjese rasporedite breskve. ispeći jelo 1 sat. Kobler će biti spreman kad se smjesa digne iznad breskve, prekrivajući ih, a kora će biti jaka i zlatna. Poslužite toplo sa svježe šlagom.
- Domaći bič сливки:Охладите большуюmetalnu zdjelu i kuvati u zamrzivaču, 15 minuta. Ohlađenu kremu i šećer izlijte u hladnu posudu i tucite, dok smjesa nije prozračna i nježna, oko 5 minuta. Smjesa trebalo bi zadržati oblik kada ga postavljamo iz žlice. Ne tucite vrhnje predugo, inače će ispasti slatki maslac! na izlaz će biti 4 žlice.
