Jednostavan recept za slanu crvenu ribu

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 156kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  10 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  156kcal

• klijenata

• recept

Nije neophodno kupovati već slanu crvenu ribu pohranite, jer ga možete sami skuhati kod kuće. Ovaj je recept klasičan, nevjerojatno jednostavan, s minimalna količina sastojaka, a riba je jako ukusna. Prije soljenja treba obratiti posebnu pozornost kvalitetu ribe, jer se neće predati toplinskoj obradi, dakle, može ga se soliti samo ako je po svojoj kvaliteti apsolutno bez sumnje.

Krenimo!

Sastojci

0/3 sastojaka

• Losos – 300 g
• Sol – 50 g
• Šećer – 50 g

10 мин10 мин 156

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte sol i šećer u jednakim omjerima. Ako će biti korištene morske soli, tada bi u ovom slučaju sol trebala biti unutra dvostruko više nego što je manje slano.

2. Filet crvene ribe naribajte sa soli i šećerom, a zatim promiješajte stavite je u odabranu posudu i odozgo prekrijte ljepljivim filmom.

3. Stavite ribu u hladnjak za soljenje najmanje 18 sati.

4. Sad je riba spremna za jelo, može se procijediti Porcije komada i stavite na stol kao zalogaj.