0 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
252kcal
- klijenata
-
recept
Najukusniji i najukusniji japanski cheesecake pripremljen kod kuće, zadivit će sve vaše goste.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
252
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Prvo pripremite obrazac tako da ga kasnije nemate trebalo vremena. Na vanjski rub omotajte oblik promjera 20 cm folijom, a iznutra obložite pergamentnim papirom (dno i sa strana)
- Krem sir pomiješajte s mlijekom i dobro izmiješajte pjenjačom. Ako se krem sir slabo odvaja, masu možete malo ugrijati mikrovalnom ili u vodenoj kupelji ili upotrijebite mikserom.
- U smjesu dodajte rastopljeni kremasti sir i mlijeko ulje.
- Bjelanjke odvojite od žumanjka. Žumancima dodajte 40 grama šećera i ekstrakt vanilije. Umutite žumanjke sa šećerom dok svijetlo i Sjaj.
- Zatim nježno pomiješajte umućene žumanjke sa sirom u smjesu dodajte brašno prosijano škrobom. Lagano tuku masu mikserom.
- Sada umutite vjeverice u meku pjenu. Dok nastavljate cvjetati, sipajte malo šećera u proteinima. Masa će postati gušća.
- U glavnu smjesu uvesti šlag proteine u 3-4 doze do maksimizira prozračnost testa. Tijesto će biti jako nježna i bujna.
- Stavite tijesto u pripremljeni oblik. Postavite obrazac na duboku tavu i u nju ulijte 1,5 cm vode.
- Pecite pamučni cheesecake na 150 stupnjeva C 80-90 minuta, a zatim izvadite obrazac iz pećnice i ostavite da se cheesecake neko vrijeme ohladi. Zatim nježno izvadite desert iz kalupa i izvadite pergament.
ključne riječi:
- spužvasti kolač
- Pamuk sira
- torta od sira
