Janjetina s patlidžanom u loncima

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 80kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  80kcal

• klijenata

• recept

Jelo se dugo kuha kod kuće, kao i prije nego što se meso u lijevanom željezu sladilo u ruskim pećnicama. Dobiva se janjetina pirjana pod sokom od povrća vrlo ukusna i nježna, gotovo se topi u ustima. Ovo jelo je dostojno svečani stol. Priprema se jednostavno, samo čisto i nasjeckajte povrće i narežite meso na sitne komade i to je to stavite sastojke u lonce, stavite u pećnicu dva sata.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 500 g janjetine
• 600 g krumpira
• 500 g rajčice
• 300 g patlidžana
• 200 g mrkve
• 200 g luka
• 4 češnja češnjaka
• lovorov list
• sol
• mljevena crvena paprika
• zelje po ukusu

2 ч2 ч 80

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan operite, narežite na kocku, posolite, ostavite dalje pola sata, a zatim isperite pod hladnom vodom da se očisti specifična gorčina.
2. Izrežite janjetinu na male komade.
3. Rajčice također izrezati na kocku.
4. Ogulite, operite, nasjeckajte mrkvu preko krupne rerne.
5. Ogulite, operite, nasjeckajte luk na kocku.
6. Ogulite, operite, narežite krumpir na kocku.
7. Sve pripremljene sastojke stavite u posude u slojevima sljedećim redoslijedom (u svaki sloj lagano dodajte sol i papar): meso, krumpir, patlidžan, luk, mrkva i pola rajčice.
8. Posude u pećnici dva sata na 180 stupnjeva.
9. Četvrtinu sata prije kraja kuhanja ostatak stavite u posude rajčice, nasjeckani češnjak i lovor.
10. Poslužite gotovo jelo s nasjeckanim začinskim biljem.

ključne riječi:

• janjetina
• drugo
• lonci
• povrće