Janjetina s karameliziranim grožđem

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 167,9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  167,9kcal

• klijenata

• recept

Ovčetina kuhana kod kuće prema ovom receptu je vrlo meka, ukusna i nježna, djeca jako vole umočiti kruh umak. Takvo meso će se svidjeti i djeci i odraslima.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• janjetina (rame) – 1 ⅕ kg
• luk – 1 kom.
• grožđe (bez sjemena) – 400g
• sok od grožđa – 500ml
• med – 3 žlice
• šećer – 30g
• biljno ulje – 30 ml
• maslac – 25g
• sol po ukusu
• papar po ukusu

1ч 40мин1ч 40мин 167,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
2. Janjetinu operite, osušite i narežite na komade.
3. Janjetinu oljuštite. Dodajte luk i pržite još pet minuta.
4. U meso dodajte med, dajte malo karameliziranog.
5. Dodajte sok od grožđa, sol, papar, dodajte kuhati.
6. Dodajte vruću vodu tako da meso bude ispod nje.
7. Kuhajte sat i pol.
8. U drugoj tavi, 20 minuta prije kuhanja mesa, zagrijati maslac.
9. Ulijte oprano grožđe u kipuće ulje, pospite šećerom i pržite na jakoj vatri oko pet minuta.
10. Mesu dodajte grožđe i promiješajte.

ključne riječi:

• janjetina
• grožđe
• drugo
• med