Janjena janjetina

2

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  144kcal

• klijenata

• recept

Donosimo vam pažnju jelo kavkaške kuhinje, gdje je glavno vrsta mesa je janjetina. Zasluženo uživa popularnost, jer nije samo ukusna, nego je i bogata željezom, aminokiseline, minerali koji su potrebni za zdrave žile i za aktivnost cijelog kardiovaskularnog sustava sustav u cjelini. U kavkaskim stogodišnjacima ovo je meso uvijek u toku stol. Štoviše, koriste ga u kuhanom obliku, juha se ocijedi. tako da možemo sigurno slijediti principe prehrane stogodišnjaka i kuhajte ukusno janjeće odreske kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Janjeća noga od 1 kg
• 3-4 jake rajčice
• 2 mesnate slatke paprike
• 100 g suhih marelica
• 2 luka
• 1 žličica Suneli hmelj (neobavezno)
• sol i crni papar po ukusu
• ulje za kuhanje

2 ч2 ч 144

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso operite, uklonite vene, filmove, osušite, naribajte sol, papar.
2. Nasjeckajte rajčicu, papriku, luk.
3. U tavi zagrijte ulje, luk spustite, smanjite vatru na sitno, pržiti dok prozirno. Dodajte papar, pojačajte toplinu na srednje, pržiti 5 minuta, povremeno miješajući. Priložite rajčicu, sol, papar, prelijte čašu kipuće vode.
4. Dvije minute kasnije položio janjetinu i oprao suhe marelice. Donijeti kuhati, poklopiti, prebaciti na sitno, pirjati 1,5 sati, povremeno miješajući, po potrebi dodavajući kipuću vodu. Stavite pripremljenu janjetinu na široko jelo, a pored nje povrće, sipajte rezultirajuću gravu. Dobar apetit!