Janjeći ražnjići sa slaninom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 207.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  25 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  207.32kcal

• klijenata

• recept

Priprema za prvomajske praznike? Hoćete li otvoriti sezonu ražnjići? Onda je vrijeme da pokupite dobar recept za kebab i da biste kod kuće skuhali sve što vam je potrebno da dobro napravite roštilj! Na ovome pokušajte napraviti ukusne janjeće nareske s lukom recept, sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• slanina – 45 g
• sol – 18 g
• voda – 100 g
• luk – 20 g
• cilantro – 5 g
• zira (kumin) – 4 g
• janjetina (meso + rebra) – 1 kg

25 мин25 мин 207.32

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Luk sitno nasjeckajte, meso dobro nasjeckajte i narežite na tanke dugi slojevi. Rebra se režu na komade od šest cm. Izrežite masni rep na komade od pet do sedam cm.
2. Meso pomiješamo s lukom, solju i začinima. Dodajte vodu i kiseli krastavci tri do četiri sata.
3. Meso širimo sljedećim redoslijedom: prvo rebra, zatim meso, a zatim kurdyuk, ponovite sve iznova.
4. Nježno nanizajte tri skele odjednom.
5. Pržimo na roštilju.
6. Za posluživanje napravite grickalicu: luk narežite na tanke kolutove, začinite paprikom, solju i ocatom, lukom kiselog luka oko petnaest min.
7. Roštilj kuhamo oko sedam minuta. Između nježno izrežite meso ražnjići.

ključne riječi:

• ukusan roštilj
• marinada
• meso
• shashlik
• janjeći ražnjići