Janjeća juha s slanutak

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 55kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  55kcal

• klijenata

• recept

Ukusna, bogata i srdačna juha s laganom notom metvice i priprema kod kuće je jednostavna.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Slanutak – 150 gr.
• Janjeća noga – 800 gr.
• Sol – 1 + 1/2 tsp
• Zira – 1/2 žličice
• Mrkva – 100 gr.
• Stabljika celera – 100 gr.
• Osušena metvica – 2 tsp

2ч 30мин2ч 30мин 55

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namočite slanutak 10 sati u puno vode.
2. Moje janjeće noge, sipajte 3 litre. hladne vode i donijeti do kuhati. Smanjite toplinu i uklonite pjenu. Kuhajte na laganoj vatri 1,5 sat, zatim dodajte slanutak, sol i kuhajte još 40 minuta.
3. Izvadimo noge, odstranimo kosti i vezivno tkivo, te meso izrezati na kriške i vratiti u juhu. Protrljajte zira i dodajte tava.
4. Oguljenu mrkvu narežite na trakice i stavite u juhu.
5. Nasjeckajte celer i bacite ga u juhu.
6. Kuhajte još 5 minuta, dodajte mentu, isključite vatru i dajte inzistiraj malo. Dobar apetit!

ključne riječi:

• janjetina
• chick-graška
• samo
• celer
• juha