Janjeća jetra u umaku od kiselog vrhnja

7

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 117kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  117kcal

• klijenata

• recept

Jetra pripremljena prema ovom receptu kod kuće apsolutno nema svoj se svojstveni miris, pretvara u topljenje u ustima i zadivljujuće ukusna. Na prilog možete napraviti špagete.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• jetra 1 kg
• luk 3 glave
• kiselo vrhnje 300 ml
• sol 10 g
• brašno 200 g
• vode 300 ml

1ч 30мин1ч 30мин 117

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite opranu oguljenu jetru.
2. Lagano istucite s obje strane, posolite i popaprite.
3. Uvaljajte jetru u brašno. Istresti brašno, pržiti na jakoj vatri po pola minute sa svake strane. Savijte duboko na tavu.
4. U preostalom ulju pržite luk nasjeckan na kockice.
5. Pripremamo umak od kiselog vrhnja: kiselo vrhnje pomiješamo s vodom, soli, papar. U nju stavite prženi luk.
6. Gotov umak izlijte u jetru, poklopite, pirjajte na umjerenoj vatra.
7. Može se poslužiti vruće ili hladno, uz prilog ili kao prilog neovisno jelo.

ključne riječi:

• drugo
• janjeća jetra
• iznutrice