Jalapeno kukuruzni kruh – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: КанаOkada Vrijeme: 25 min. Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. mljeveni kiseli jalapenos ili bilo koji drugi zelene čili paprike
- 1 mala svježa paprika od jalapena, izvadite sjemenke i nasjeckajte kriške
- 1 1/4 čl. pšenično brašno
- 1,5 žlica. kukuruzno brašno
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 3 žlice. l. šećer
- 1 žličica sol
- 1/2 žlice soda
- 2 1/4 čl. jogurt ili kefir
- 2 jaja
- 60 gr rastopljeni maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, čili papar, jaja, kefir, jogurt, kukuruzno brašno, jalapenos
Priprema recepta:
- Kombinirajte obje vrste brašna, šećera, praška za pecivo, soli i soda. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jogurt, jaja, rastopljeno maslac i jalapenos. Dodajte brašno i mijesiti tijesto dok ne postane glatko.
- Ulijte tijesto u namašćenu i posuto kukuruznom brašnom 23 cm. Tepsija od lijevanog željeza. Po vrhu pospite svježu papriku jalapeno.
- Kukuruzni kruh ispecite u prethodno zagrijanom na 230 ° C peći, 20 – 25 minuta.
