Jajna juha s piletinom i salatom - Detaljni recepti s fotografijama.

Jajna juha s piletinom i salatom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 552, ukupne masti 29 g., zasićene masti 7 g., bjelančevine 40 g., ugljikohidrati 35 npr. vlakno 5 g., kolesterol 246 mg., natrij 871 mg., šećer – g. Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

4 žlice. l. maslinovo ulje
5 perja zelenog luka, izrezati na kolutiće (bijelo i zeleno dijeliti za dijeljenje)
4 žlice. lagano soljene pileće zalihe
1/2 žlice. riža
150 gr. mladu mrkvu izrezati na velike kriške
150 gr. mlada repa, izrezana na četiri dijela
Sol i svježe mljevene paprike
2 jaja
4 žlice. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
2 žlice. narezano prženo pileće meso, bez koža
3 žlice. l. nasjeckani peršin (neobavezno)
8 žlica. zelena zelena salata

Recepti s sličnim sastojcima: zeleni luk, riža, mrkva, repa repa, jaja, limunov sok, piletina, peršin, salata

Priprema recepta:

Zagrijte u tavi 1 tbsp. l. maslinovo ulje na umjereno visoka temperatura. Dodajte bijele dijelove zelenog luka i pržite, miješajući dok ne omekša, oko 2 minute. Ulijte piletinu juha, 3 žlice. vode, dodajte rižu, mrkvu, repa i 1/4 žlice. sol i papar. Dovedite kuhati, a zatim smanjite na umjereno niske temperature i kuhajte dok riža i povrće ne budu meko, 12 – 15 minuta
U zdjeli umutite jaja i 3 žlice. l. limunov sok. Zatim stalno bičanjem jajne mase polako sipati 1,5 žlice. vrući juha. U juhu dodajte pileće meso, pa ulijte u smjesu jaja sa juha. Donesite juhu da prokuha, a zatim uklonite tavu sa štednjaka. Umiješajte gornje dijelove zelenog luka i peršina. Dodajte sol i papar po ukusu.
Umiješajte u salatu zdjelu salate s 3 žlice. l. maslinovo ulje i 1 žlica. l. limunov sok. Začinite solju i paprom. Salatu poslužite uz juhu.