Recept za punjena jaja sa zelenom jabukom i луком-шалотом. 
Photo of the dish: ЛевиSmeđe vrijeme: 1 5 minuta Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 glava šalotke, narezane na kockice
- maslac
- 1/2 zelene jabuke, narezane na kockice
- 1 žličica nasjeckani peršin
- 6 tvrdo kuhanih jaja, prerežite na pola po dužini
- 2 žlice. l. majoneza
- 1/2 žlice Dijon senf
- Sol i svježe mljevene paprike
- Limunski timijan ili metvica
Recepti sa sličnim sastojcima: šalotka, jabuke, peršin, jaja, majoneza, Dijon senf, timijan, metvica
Priprema recepta:
- U tavi na maslacu stavite pržiti šalotku 2 min. Dodajte nasjeckanu jabuku i nastavite kuhati još 1 min. Dodajte peršin i ohladite. Samljeti žumanjke, jabučna smjesa, majoneza, senf, sol i papar. Jaje s jajima snijeg od bjelanjaka i pospite limunovim timijanom ili mentom.
