Sendvič ima oblik kutija za kruh napunjenih rastopljenim sira i prženih jaja, s preljevom od slanine.
Slanina u pripremi ovih simboličnih kutija za koristi se doručak (slično kao zdjele za kruh, samo kvadratni) u dva slučaja: hrskavi komadići posuti na vrhu i masnoća koristi se pri prženju jaja. Pripremite ovaj sendvič ako veliko se društvo okupilo na vašem najznačajnijem obroku.
Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kruh bijelog kruha, dugačak oko 25 cm.
- 6 žlica. l. (90 gr.) Maslac
- 8 kriški sira
- 8 kriški slanine, izrezane na komade veličine 1,5 cm.
- 0,33 Art. mlijeko
- 12 velikih jaja
- Vrući umak
Recepti s sličnim sastojcima: bijeli kruh, jaja, mlijeko, umak začinjena, slanina, sir
Priprema recepta:
- Stavite rešetku u sredinu pećnice i prethodno zagrijte pećnicu 190 ° C. Odrežite 0,5 cm od kore na krajevima kruha, a zatim izrežite kruh u 4 jednaka dijela. U svaki komad kruha narežite meso tako da kutija se ispostavila, ostavivši sloj kruha od 1,5 cm za dno i zidovi. Spremite dobivene mrvice kruha koje ćete koristiti u i dalje.
- Otopite maslac u mikrovalnoj s prstohvatom soli, oko 1 minutu. Rasporedite kutije za kruh iznutra i izvana rastopljeni maslac. Na dno svake stavite 1 krišku sira kutije. Kutije stavite na lim za pečenje i pecite dok sir iznutra se neće rastopiti, a kruh odozdo neće se lagano peći, oko 10 min.
- U međuvremenu zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i položiti slaninu. Kuhajte, povremeno miješajući, dok slanina ne bude postat će hrskava, 12-15 minuta. Preklopite slaninu pomoću prorezane žlice na tanjuru s papirnatim ručnicima. Ostavite masnoću slanine unutra posudu i smanjite toplinu da uspori. Umutite mlijeko i jaja sa veliku prstohvat soli i papra i stavite u tavu. nije prestaju ometati jaja i istrljati ljepljivu masu sa zidova, kuhajte kašu dok ne nastanu sitni ugrušci i jaja će se lagano postaviti, 6-8 minuta.
- Vruća jaja podijelite u 4 kutije i položite na vrh preostali sir. Vratite u pećnicu i pecite dok sir će se rastopiti, oko 5 minuta. Ukrasite hrskavom slaninom i poslužite preliti vrućim umakom, solju i paprom.