Pored nevjerojatne okusne kombinacije jagoda sa šlagom vrhnje, ovi kolači također skladno kombiniraju okus kokosa i čokoladu. Ova dva sastojka ometaju tijesto od pijeska. peciva, koja se zatim peku, dijele se vodoravno na pola i kako se sendviči pune jagodama i nježnim nadjevom šlag sa kiselim vrhnjem. Šlag neposredno prije posluživanja i uživajte u njihovoj nježnoj prozračnosti tekstura u kombinaciji sa sočnim bobicama i topljivim krhkim Korzhom.Dijeli s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Shortkeyki
- 1 žlica. masna krema + po želji namastiti tijesto
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 2,5 žlice. premium brašno
- 1/4 čl. granulirani šećer
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- 110 gr. 2 nesoljena maslaca vidi i smrznuta
- 1 žlica. zrnca poluslatke čokolade
- 1,5 žlica. slatke pahuljice od kokosa
preljeva
- 1 kg jagode, oguljene i nasjeckane
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1 žlica. masna krema
- 0,5 tbsp. kiselo vrhnje
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, vrhnje, kiselo vrhnje, kokos, čokoladni čips (granule), čokolada poluslatki, smeđi šećer, jagode
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir.
- Pecite kolače: umiješajte vrhnje, kiselo vrhnje i vaniliju malu zdjelu, hladiti dok ne bude spremna korištenje. Pomiješajte brašno, granulirani šećer u obrađivaču hrane, prašak za pecivo i sol. Dodajte maslac; zamahnuti pulsnim načinom dok smjesa ne izgleda poput sitnih zrnaca. Prebacite u veliku zdjelu i pomiješajte čokoladne granule i 1 žlicu. kokosove pahuljice. Lopaticnom smjesom nježno promiješajte kremu i kiselo vrhnje za ravnomjernu raspodjelu sastojaka.
- Tijesto podijelite na 6 dijelova i stavite pripremljeno lim za pečenje; tvore diskove promjera 8 cm (debljine oko 2,5 cm) cm).. Podmažite kremom i pospite s preostalih 0,5 žlica. kokosove pahuljice. Pecite dok kolači lagano ne porumene i neće biti teško dodirnuti, oko 30 minuta. Cool na pečenje.
- U međuvremenu pripremite nadjev: pomiješajte u zdjeli jagode srednje veličine, 1/4 žlice. smeđi šećer i vanilije.
- Neposredno prije posluživanja, u velikoj zdjeli s mikserom srednje brzine umutiti vrhnje sa kiselim vrhnjem i ostatkom 1/4 žlice. smeđi šećer dok ne nastanu mekani vrhovi, oko 2 minute. Kolače podijelite vodoravno na pola; leže između dva prepolovljene jagode i šlag.
