Izrađujući brzu salatu od recepta od Melisse De Arabian, vi nabavite jelo s poznatim ukusom libanonske salate od taboula, zbog dodavanja mirisnog cilantroa, metvice i hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 247, ukupno masti 10 g., zasićene masti npr., bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 34 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 28 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. Izraelski kuskus
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- Kopriva i sok od 1 limuna
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. sitno sjeckani peršin
- 1/2 žlice. sitno sjeckani cilantro
- 2 žlice. l. nasjeckane svježe metvice
- 2 kockice zrele rajčice bez sjemenki
- 3 nasjeckane stabljike zelenog luka
Recepti sa sličnim sastojcima: kuskus, limun, peršin, cilantro, metvica, rajčica, zeleni luk
Priprema recepta:
- Na srednje jakoj vatri stavite kuhati na srednje jakoj vatri. slana voda. Dodajte kuskus i kuhajte dok al dente “7-8 min. Ocijedite i ostavite da se ohladi. Do kuskusa ohladi, u maloj zdjeli tuku limunov sok i naribaj maslinovo ulje za pravljenje umaka od vinaigrette. Sol i papar po ukusu.
- U velikoj zdjeli za posluživanje pomiješajte kuskus, peršin, cilantro, metvica, rajčica i luk. Promiješajte salatu s umakom i začinite po ukusu. Ostavite da kuha barem pola sata.
